Brasserie de la Pièce
petite brasserie
malt genevois
label GRTA
GAMME ANNUELLE
La brasserie propose à l’année une gamme de quatre bières au malt genevois, dont trois labelisées GRTA, le label de l’agriculture genevoise garantissant l’utilisation d’au moins 90% de matières premières du canton.
Quatre classiques qui sauront vous satisfaire quelle que soit l’occasion. Ces bières sont disponibles en bouteilles de 33cl. et en fûts de 20 litres.
Moby Kid
Blanche au nez d’agrumes, amertume délicate et rafraîchissante.
GRTA, 100% malt local
IBU : 15 – 4.5% vol.
Ste-Pastule
Blonde au nez floral et aux notes céréalières. Bien équilibrée, avec du caractère.
GRTA, 100% malt local
IBU : 22 – 5% vol.
Vermeilleuse
Ambrée bien fruitée grâce à un houblonnage généreux, un corps malté aux notes de biscuits.
GRTA, 100% malt local
IBU : 23 – 5% vol.
L'Amer Noirte
Bière noire, toute en puissance. Arômes de café, cacao et pointe de réglisse. À boire dans un fauteuil en cuir.
IBU : 63 – 6% vol.
BIÈRES SAISONNIÈRES
La brasserie produit des bières innovantes pour compléter sa gamme de base, en mettant toujours en avant les produits du terroir.
Certaines de ces bières peuvent être disponibles durant une période limitée sur l’année, d’autres peuvent être éphémères et n’être produites qu’une seule fois.
Petite Bertha
Micro IPA, sévèrement houblonnée au Comet. Fruité intense, amertume marquée. Label GRTA
En stock pour l’été!
IBU : 12 – 2.5% vol.
Aux Canards 2020 75cl.
Bière acide de fermentation mixte, sur marc de sauvignon blanc, élevée en barrique.
100% malt local
IBU : 7 – 6.5% vol.
Du Genou 2019 75cl.
Bière acide de fermentation mixte, avec 25% de moût de gamay, élevée en barrique, sur levures indigènes.
100% malt local
IBU : 5 – 7.5% vol.
Que j'eusse moulu juste
Bière blonde aux reflets cuivrés, 100% de malt genevois. Houblonnée à cru avec Cascade, Comet et Tardif de Bourgogne.
IBU : 23 – 5.2% vol.
TIREUSES POUR ÉVÉNEMENTS
Nous proposons en prêt nos tireuses pour vos événements. De la fête privée à l’événement d’entreprise nous avons la machine pour vous. La tireuse est prêtée gracieusement pour toute commande de fûts. Des gobelets réutilisables sont égalements disponibles, contactez-nous pour plus de renseignements.
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Marché des Grottes
