Carton 6x AUX CANARDS 2020, acide sur marc de sauvignon blanc, 75cl. 6.5%
AC75-C6
CHF85.00
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Carton de 6 bouteilles de 75cl.
Bière acide de fermentation mixte, passée sur du marc de sauvignon blanc (domaine du Chambet) et élevée en barrique sur levure indigène.
Notes de fruits jaunes, tropical et poire, belle acidité rafraîchissante.
Malts: Blond (GRTA), blé (GRTA), marc de raisin (GE)
6,5 % vol. | 6 EBC | 0 IBU
Les commandes sont expédiées tous les mardi et livrées par vélo-cargo au centre de Genève par OVO.earth et par PLANZER dans le reste de la Suisse.
La brasserie soutient depuis ses débuts la production de malt local et utilise désormais une large majorité de malt genevois dans toutes ses bières. Plusieurs de nos bières ont d'ailleurs reçu le label GRTA (Genève Région Terre Avenir), le label de proximité de l'agriculture genevoise.
Nos bières sont sans additifs, ni conservateurs et ne sont pas pasteurisées. Non filtrées et refermentées en bouteilles il est normal
qu'elles présentent un dépôt de levure, raison pour laquelle elles doivent être stockées verticalement, au frais et à l'abri de la lumière.
